当前位置:廊坊兴塔岩棉制品有限公司母婴高蛋白质每伴营养米粉全面看
高蛋白质每伴营养米粉全面看
2022-11-23

1、每伴高蛋白营养米粉:产品信息

产品信息:

产品名称:每伴高蛋白营养米粉

适用年龄:6-24个月

产品规格:225g

生产企业:江西省每伴食品有限公司

评测产品批号:20130218

注:本次评测结果只对评测样品有效

婴儿需要蛋白质的量相对较成人多,因为他们不但需要补充蛋白质,而且还需要它增长和构成新组织。因此,在选择婴儿辅食的时候,妈妈们可以重点选择高蛋白米粉。本期评测室选择的是胡萝卜配方的每伴高蛋白营养米粉。我们将从每伴高蛋白营养米粉的包装设计、组织形态、冲调性以及粘稠度等方面对其进行评测。

2、每伴高蛋白营养米粉:包装设计

评测项目一:包装设计

评测方法:

1、观察包装盒上所标注的产地、营养成分、食用方法、注意事项等说明是否完善。

2、综合米粉盒的材质和密封方式,编辑判断其密封性。

3、编辑根据开装过程的难易程度评价。

评测结果:

1、产品外包装

每伴高蛋白营养米粉外包装采用绿色纸盒设计,给人一种清新的感觉。醒目的胡萝卜配图,让人容易辨认出这款米粉是胡萝卜配方,另外产品外包装上,清晰地标注了产品的产地、营养成分、食用方法、注意事项等,让消费者对产品有全面清晰的了解。

2、产品密封性

每伴高蛋白营养米粉外包装为纸盒,内包装是多个独立小包装的锡箔袋。整体密封性良好,纸盒有易撕口,开启方便。锡箔袋边缘采用手撕型锯齿设计,容易开封。每一袋约为25g,每次食用一袋,方便妈妈们使用,设计非常人性化。

编辑点评:

米粉是片状或粉状的干燥物质,若长时间暴露于空气中,很容易潮解,品质也会受到影响。所以,米粉的包装不仅仅是为了好看,更是维护产品品质的一道防线。每伴高蛋白营养米粉外有纸盒包装、内有锡箔袋,密封性不错。另外独立小袋包装,使用起来更加方便,开封后不会影响到其他剩余的米粉。

3、每伴高蛋白营养米粉:组织形态

评测项目二:组织形态

评测方法:

1、把米粉倒入评测器皿上,闻其气味。

2、在自然光线下观察米粉特质特征,判断所评测米粉的粉质情况。

3、取少量于指间观察,感受米粉的干燥度。

评测结果:

1、组织形态

在自然光下观察每伴高蛋白营养米粉,可以看到其色泽带有淡淡的黄色。气味方面,是非常清淡的大米香味,辨认不出胡萝卜味。

2、干燥度

每伴高蛋白营养米粉为片状结构,取适量于手指间摩擦,可以听到沙沙声,没有粘在手指上,证明每伴高蛋白营养米粉十分干燥。

编辑点评:

米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状;质量好的米粉颜色应该均匀一致,有米粉特有的香味,没有其它气味,如香精味等。每伴高蛋白营养米粉组织形态符合质量好米粉的特征。

另外,片状米粉对于营养第一、口味第二的妈妈们来说,是最佳的选择,它营养均匀又不易上火,尤其是现在正值夏天,气温闷热,“不上火”是很多妈妈们的首要标准。

4、每伴高蛋白营养米粉:冲调性

评测项目三:冲调性

评测方法:

1、根据米粉包装盒上标注的冲调比例和方法冲调奶粉,观察其溶解速度。

2、调好米粉后,观察米粉的粘稠度和是否有结团及杂质。

评测结果:

1、冲调过程

采用官方推荐的冲调方法,量取65℃左右130-150毫升的温开水或温奶,沿四周至中央倒入餐器中。静置约30秒,让米粉充分吸水软化,再进一步搅拌成均匀糊状,试好合适温度,即可给宝宝喂食。

在冲调过程中,米粉溶解顺利,经搅拌后呈细滑半流质状,基本上没有未溶结团。

2、冲调成品

冲调结果为半流质糊状,基本上不存在未溶解的结团,米糊非常细滑。品尝米粉,容易入口,柔滑易吞咽,口味清淡,细细咀嚼可以感受到大米的甘甜味。

编辑点评:

冲调性较好的米粉,以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌应呈润滑的糊状,没有未溶解结团。每伴高蛋白营养米粉冲调效果表现突出,米糊呈半流质糊状,口味清淡,柔滑易吞咽,口感较好,没有未溶解结团。

5、每伴高蛋白营养米粉:粘稠度|总结

评测项目四:粘稠度

评测方法:

1、用辅食勺舀起冲调好的米粉,缓缓向下倾倒,观察其粘稠度。

2、把冲调好的成品放到筛子中,用勺子碾压看其细腻程度以及有没有未碎颗粒。

评测结果:

1、粘稠度

从上图可以观察到,每伴高蛋白营养米粉非常柔滑,粘稠度适中,向下倾倒,下滑速度较快。

2、细腻度

取适量冲调好的成品放置于细网滤筛中,用辅食勺碾压,可以观察到每伴高蛋白营养米粉细腻均匀。

编辑点评:

理论上黏度与水越相近,口感越好。每伴高蛋白营养米粉粘稠度适中,口感比较好。适合辅食添加初期的宝宝进食。

评测总结

经评测,每伴高蛋白营养米粉各方面表现优秀,确实是一款不错的辅食。首先是包装设计上,密封性良好,十分人性化。另外粉质优秀,最重要是它的冲调性表现力突出,冲调出来的米糊十分柔滑细腻,口感不错,没有未溶解结团。

(责任编辑:zxwq)